4 Resep Minuman Herbal: Membantu Meningkatkan Imunitas Tubuh

Minuman herbal adalah asupan yang bagus untuk meningkatkan imunitas tubuh dan memasukkan berbagai macam nutrisi sehat ke dalam tubuh. Apakah Anda sedang mencari minuman penambah energi atau hanya ingin minuman yang menyegarkan, minuman herbal adalah produk yang tepat.

Resep-Minuman-Herbal

Minuman herbal dapat dibuat dengan mudah di rumah dan merupakan tambahan yang bagus untuk mensupport kesehatan Anda. Namun, jika Anda belum pernah membuat jamu sebelumnya, mungkin akan terasa ribet untuk membuatnya sendiri.

Baca terus untuk mempelajari cara membuat minuman herbal sehingga Anda dapat mulai menikmatinya dan merasa nyaman dengan apa yang Anda minum!

Memilih Bahan Minuman Jamu

Membuat ramuan yang memiliki kandungan nutrisi yang berkualitas membutuhkan pemililihan bahan yang tidak sembarangan pula. Anda bisa membeli bahan di pasar dekat rumah atau swalayan yang menjual bumbu dapur yang lengkap.

Jika bahan berbentuk rimpang, pilih rimpang yang mulus dan padat. Pilih yang masih segar karena khasiatnya lebih besar dan memiliki cita rasa yang lebih baik.

Rempah yang dikeringkan seperti cengkeh, kapulaga, dsb., pilih yang bersih dan utuh.

Baca juga cara konsumsi 8 gelas air selama Ramadhan.

Meracik Bahan

Setiap resep merupakan versi yang berbeda-beda dari peraciknya. Jika Anda merasa ada yang perlu diperbaiki dari bahan aslinya, Anda bisa menambahkan atau mengurangi bahan tertentu.

Peralatan

Anda bisa menggunakan alat tumbuh dari batu atau blender untuk menghaluskan bahan. Biasanya dengan lumping (alat tumbuk dari batu) minuman akan terasa lebih segar.

Merebus

Pada resep yang digunakan nanti, ramuan direbus dengan api yang kecil dan dijaga jangan sampai mendidih. Tujuannya agar semua khasiat yang terdapat dalam rempah dapat keluar dan kandungannya dapat dikonsumsi dalam keadaan utuh.

Menyimpan

Minuman hasil racikan ini dapat disimpan di kulkas selama kurang lebih 3 hari. Semakin lama khasian dan kelezatannya akan semakin berkurang.

Baca juga 27 daftar cemilan sehat yang bisa Anda coba.

Resep Minuman Herbal

Wedang Secang

Manfaat: Mencegah masuk angina, merangsang keluar keringat, membantu mengatasi darah rendah.

Bahan:

  • Cengkih 5 buah
  • Kemukus 5 buah
  • Cabe Jawa 5 buah
  • Batang serai ukuran sedang 1 batang
  • Jahe 5 cm
  • Kayu manis 3 cm
  • Air 1 liter
  • Kayu secang beberapa lembar
  • Gula batu/merah secukupnya.

Cara Membuat

Rebus cengkih, kemukus, cabe jawa, serai, jahe dan kayu manis dengan air di atas api kecil agar tidak mendidih.

Setelah ramuan mengeluarkan wangi khas rempah dan terasa hangat jika dicicipi di tenggorokan, masukkan kayu secang, lalu tutup panci. Anda bisa merebus sampai mendidih atau kalau versi saya, matikan api sambil dibiarkan selama beberapa menit (3-5 menit).

Gula bisa tambahkan saat akan dikonsumsi atau langsung sebelum di seduh.

Beras Kencur

Manfaat: melancarkan peredaran darh, menjaga stamina tubuh, mencegah batuk, maag dan menambah nafsu makan. Tidak untuk balita.

Bahan:

  • Gula merah 200 gr.
  • Asam Jawa 1 sendok teh/ 15 gram.
  • Air 1,25 liter.
  • Adas manis ½ sdt.
  • Cengkih ½ sdt.
  • Kemukus ½ sdt.
  • Kapulaga 11 buah.
  • Pala ½ buah.
  • Biji kedawung 5 buah.
  • Mesoyi 2 cm.
  • 100 gram beras, cuci dan rendam sebentar, sangria sampai agak kuning.
  • Kencur 150 buah, kerik kulitnya dan cuci.
  • Jahe 3 potong 6 cm, kerik kulitnya, cuci.
  • Garam halus ¼ sdt.
  • Jeruk nipis, saat disajikan.

Cara Membuat

Rebus asam jawa dan gula merah dengan 250 ml air (ambil dari air yang tersedia) sampai gula larut.

Sangrai adas, cengkih, kemukus, kapulaga, pala, kedawung dan mesoyi sampai keluar aromanya.

Tumbuk bersama beras yang sudah disangrai sampai halus. Masukkan kencur dan jahe, lumatkan.

Tuangi 1000 ml air hangat dan garam. Setelah agak dingin tambahkan air gula asam, saring.

Sajikan hangat dengan ditambah sedikit air jeruk nipis.

Temulawak, Kunyit, Asam

Manfaat: mengatasi nyeri haid, susah buang air besar (sembelit), jerawat, bau mulut dan bau badan.                

Bahan

  • Rimpang temulawak sebesar telur ayam 1 buah, kupas, cuci, iris-iris.
  • Kunyit 2 buah yang kecil empunya, kupas, cuci, iris-iris.
  • Air 1250 ml.
  • Asam jawa 15 gram
  • Gula jawa 100 gram
  • Garam halus, sedikit.

Cara Membuat

Rebus temulawak, kunyit dan air dengan api kecil, jaga jangan sampai mendidihl Setelah aromanya keluar dan air berwarna kemerah-merahan, masukkan gula merah, asam dan garam. Didihkan dan aduk-aduk. Setelah tercampur rata, angkat dan dinginkan. Saring sebelum disajikan.

Cabe Lempuyang

Manfaat: Mencegah masuk angina, mengurangi letih, pegal linu, persendian kaku dan rasa baal. Tidak dianjurkan untuk yang memiliki gangguan lambung.

Bahan

  • Lengkuas 1 buah sebesar telur ayam, kupas, cuci, memarkan.
  • Cabe jawa 7 buah
  • Gula merah 100 gram
  • Garam halus ¼ sdt.
  • Air 1250 ml.

Cara Membuat

Rebus semua bahan dengan api kecil, hingga asap mengepul dan belum mendidih. Setelah air berwarna kemerahan dan aroma sudah keluar, masukkan gula dan garam. Aduk-aduk ramuan hingga rata, sebelum mendidih angkat. Anda juga bisa merebusnya sampai mendidih sesuai selera.

Sajikan hangat-hangat.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.